自己做健康美味的蔬菜面

“你家有不爱吃蔬菜的宝宝吗？这里有个好办法哦！把蔬菜汁加到面条或者水饺的面里，宝宝也就吃掉了，而且是美美的吃掉哦！我就自己尝试了一个蔬菜面，还不错哦，第一次做，自己很满意，漂亮又劲道，改天再做个水饺，呵呵，宝宝很喜欢！”
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自己做健康美味的蔬菜面的用料

主料

面粉 2-3碗

辅料

菠菜 胡萝卜

自己做健康美味的蔬菜面的做法

#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解2

步骤1

把蔬菜汁榨好备用，菠菜要提前烫一下再榨汁，可以去掉生涩的味道，胡萝卜就不用焯水了
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解3

步骤2

把两种蔬菜汁，鸡蛋分别加入面粉中，水适量，和面
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解4

步骤3

活好的面团，我用的而是磁化水，不沾而且很劲道，面很软，若是普通水，就要面硬一点
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解5

步骤4

把面擀成0.3厘米左右的方形面饼，发现擀成方形，更有利于切成均匀的条
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解6

步骤5

擀好后多放点生粉，然后反复折叠成型
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解7

步骤6

切成自己喜欢的宽度，注意别压实了
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解8

步骤7

用手抖开，抖掉生粉，就成了这样的面条
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解9

步骤8

多余的吃不完可以放到保鲜袋里，冰箱冷冻保存，再煮一样新鲜哦
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解10

步骤9

开水下锅，大约两个开就好了，时间长短根据自己的面订
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解11

步骤10

过水出锅咯，夏天可以用冷水过一下吃拌面，冬天可用温水
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解12

步骤11

接下来就是调味了 可以用自己喜欢的酱料，汤料，卤汁都可以了，我用的是鸡蛋炸酱
#自己做健康美味的蔬菜面的做法图解13

步骤12

呵呵，好了OK了这就是我的炸酱面，宝宝很喜欢，说吃不出怪味道，他不喜欢胡萝卜的，嘿嘿成功啦！沾沾自喜中！

自己做健康美味的蔬菜面的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、煮锅

上传我做的这道菜

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