萝卜丁泡菜


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萝卜丁泡菜的用料

主料

白萝卜 1个

辅料

梨汁 15 梨汁 15
粗辣椒面 15 粗辣椒面 15
大粒盐 10 大粒盐 10

萝卜丁泡菜的做法

#萝卜丁泡菜的做法图解2

步骤1

将白萝卜洗净，刮去外皮后，切成2.5 cm 见方的小块
#萝卜丁泡菜的做法图解3

步骤2

放入容器中，并在萝卜表面撒上大粒盐搅拌一下后，腌渍30分钟左右后控去萝卜中的水份
#萝卜丁泡菜的做法图解4

步骤3

把萝卜放入另外一个容器中，撒上粗辣椒面和细辣椒面，放入梨汁，姜汁，冰糖搅拌拌匀即可
#萝卜丁泡菜的做法图解5

步骤4

做好的萝卜泡菜，可以马上吃，但放在密封盒里置室温环境中，腌制一天味道会更好

萝卜丁泡菜的烹饪技巧


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/ 5   萝卜丁泡菜的做法步骤

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