【青椒炒腊肠】

“自制的腊肠终于都吃光了,期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材,炒菜炖菜都有,味道自是不必多说了,家人都很喜欢。    今儿翻看照片,便又整理出这么一篇日志,非常家常的做法,也很适合上班族。”
所属分类: 热菜   家常菜   晚餐  

【青椒炒腊肠】的用料

主料

腊肠 2根 腊肠 2根

辅料

蒜蓉 适量 蒜蓉 适量

【青椒炒腊肠】的做法

#【青椒炒腊肠】的做法图解2

步骤1

腊肠切片,备用;
#【青椒炒腊肠】的做法图解3

步骤2

青椒切片,备用;
#【青椒炒腊肠】的做法图解4

步骤3

锅内倒入适量底油,烧热后放入腊肠
#【青椒炒腊肠】的做法图解5

步骤4

煸炒至变色后放入蒜蓉
#【青椒炒腊肠】的做法图解6

步骤5

煸香
#【青椒炒腊肠】的做法图解7

步骤6

倒入青椒,翻炒片刻
#【青椒炒腊肠】的做法图解8

步骤7

淋入少许生抽
#【青椒炒腊肠】的做法图解9

步骤8

炒匀即可出锅

【青椒炒腊肠】的烹饪技巧


腊肠本身已经有很重的咸味了,不必再额外加盐; -使用的厨具:炒锅

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