扇贝炒西兰花根

“西兰花我们喜欢吃，但是根部大部分都扔了，其实他是很美味的，任何好的食材搭配一下都会变成美味了。今天这道菜营养丰富，很快被抢劫一空，哈哈！”
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扇贝炒西兰花根的用料

主料

西兰花根 100g 西兰花根 100g

辅料

青椒 50g 青椒 50g

配料

油 适量 油 适量
葱姜 适量 葱姜 适量

扇贝炒西兰花根的做法

#扇贝炒西兰花根的做法图解2

步骤1

西兰花根、胡萝卜片焯熟
#扇贝炒西兰花根的做法图解3

步骤2

切葱姜丝备用
#扇贝炒西兰花根的做法图解4

步骤3

锅中加入少许油，倒入葱姜丝
#扇贝炒西兰花根的做法图解5

步骤4

加入少许生抽。
#扇贝炒西兰花根的做法图解6

步骤5

加入少许料酒。
#扇贝炒西兰花根的做法图解7

步骤6

加入盐和其他材料炒匀。
#扇贝炒西兰花根的做法图解8

步骤7

成品图。

扇贝炒西兰花根的烹饪技巧


材料焯熟后，如果翻炒均匀即可。水开后加一点油，能保证菜不变色。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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