酸辣粉条炖白菜

“天冷了，就爱吃点热乎的炖菜！北方人都爱吃白菜，我家也不例外，白菜~粉条~来点肉一锅炖，再放点辣椒，哈哈~吃着过瘾也很下饭哦  今儿做个酸辣粉条炖白菜咯”
所属分类： 素菜   老人   东北菜   冬季食谱   宴客菜   午餐  

酸辣粉条炖白菜的用料

主料

白菜 半棵 白菜 半棵
猪肉 100g

辅料

葱姜蒜 适量 葱姜蒜 适量

配料

花生油 适量 花生油 适量
老抽 适量 老抽 适量
甜面酱 适量 甜面酱 适量
糖 适量 糖 适量
鸡精 适量

酸辣粉条炖白菜的做法

#酸辣粉条炖白菜的做法图解2

步骤1

猪肉切片。
#酸辣粉条炖白菜的做法图解3

步骤2

用手将白菜掰小块，感觉比用刀切的口感要好！
#酸辣粉条炖白菜的做法图解4

步骤3

葱姜蒜切碎，尖辣椒切小段。
#酸辣粉条炖白菜的做法图解5

步骤4

起干净炒锅，倒入少许油，6成热，下入葱姜蒜、尖辣椒爆香，倒入肉片。
#酸辣粉条炖白菜的做法图解6

步骤5

加入生抽、老抽、料酒、甜面酱，翻炒至肉片上色。
#酸辣粉条炖白菜的做法图解7

步骤6

放入掰好的白菜。
#酸辣粉条炖白菜的做法图解8

步骤7

倒入淖好的粉条，加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻，倒入点水，开锅后转中小火炖约5分钟。
#酸辣粉条炖白菜的做法图解9

步骤8

待汤汁浓缩，即可出锅。
#酸辣粉条炖白菜的做法图解10

步骤9

盛入盘中，趁热吃哦！酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢

酸辣粉条炖白菜的烹饪技巧


上传我做的这道菜

酸辣粉条炖白菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   酸辣粉条炖白菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜