自制春游最佳小零食——咖喱牛肉干
“虽然东北的春天要迟迟才能到来但是南方地区已经一片春季盎然了上网都能感觉出那种花开草绿的美好景象估计大家都要出门春游或者登山远足了牛肉干无疑是春游或者远足必带的一种口粮体积小 味道好 而且有能量 能充饥记得曾经看过一篇关于登珠穆朗玛峰的文章里面的探险家带的口粮就是牦牛干但是在食品安全如此让人担忧的今天市售的牛肉干似乎也不那么让人放心尤其春游带给孩子吃更是担忧所以自己制作一些这样口味好卫生干净的牛肉干是十分万分以及特别重要的(武林外传体吗,哈哈)”
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自制春游最佳小零食——咖喱牛肉干的做法
自制春游最佳小零食——咖喱牛肉干的烹饪技巧
*牛肉切大概2厘米左右,因为煮好还要缩小体积,太小了就不见了,哈哈。*牛肉一定要冷水下锅,煮掉血沫,然后在清洗干净,一定反复冲洗干净,做出的牛肉干才干净,没有杂味。 -使用的厨具:电烤箱、炒锅
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