三月三，煮鸡蛋


所属分类： 技巧类  

三月三，煮鸡蛋的用料

主料

鸡蛋 4个

三月三，煮鸡蛋的做法

#三月三，煮鸡蛋的做法图解2

步骤1

.地菜花一把
#三月三，煮鸡蛋的做法图解3

步骤2

.地菜花洗净
#三月三，煮鸡蛋的做法图解4

步骤3

.鸡蛋洗净
#三月三，煮鸡蛋的做法图解5

步骤4

.将地菜花卷成圈状，放入电热锅中
#三月三，煮鸡蛋的做法图解6

步骤5

.放入鸡蛋
#三月三，煮鸡蛋的做法图解7

步骤6

.加水煮
#三月三，煮鸡蛋的做法图解8

步骤7

.煮开5分钟以后，用勺背将蛋壳敲破，让地菜的香味好渗进鸡蛋中
#三月三，煮鸡蛋的做法图解9

步骤8

.加入少许盐，盖上盖，继续煮10--15分钟，即可。

三月三，煮鸡蛋的烹饪技巧


小贴士：1.蛋壳要记得敲破，好让地菜的香味与营养进入2.要煮开后5分钟，才能敲破蛋壳，不然，蛋白没煮硬，蛋液就会流出来了 -使用的厨具：煮锅

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/ 9   三月三，煮鸡蛋的做法步骤

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