白玉金银羹

“没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！”
所属分类： 羹类   中式宴请   常见菜式   汤羹   老人   健康食谱   健脾养胃   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

白玉金银羹的用料

主料

嫩豆腐 1盒 嫩豆腐 1盒
鸡脯肉 1块 鸡脯肉 1块

辅料

史云生浓醇鸡高汤 1条 史云生浓醇鸡高汤 1条
葱 适量 葱 适量

白玉金银羹的做法

#白玉金银羹的做法图解2

步骤1

准备材料，香菇和鸡脯肉切成丝
#白玉金银羹的做法图解3

步骤2

豆腐盒子剪一小口，吹口气后打开倒出，切成小条备用
#白玉金银羹的做法图解4

步骤3

锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
#白玉金银羹的做法图解5

步骤4

放入鸡丝、香菇丝和姜葱
#白玉金银羹的做法图解6

步骤5

再加入豆腐条
#白玉金银羹的做法图解7

步骤6

鸡蛋打散慢慢加入
#白玉金银羹的做法图解8

步骤7

等烧开后加入水淀粉
#白玉金银羹的做法图解9

步骤8

最后试下味道，视情况调点盐和胡椒粉，撒个葱花即可。
#白玉金银羹的做法图解10

步骤9

好美的汤羹

白玉金银羹的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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