家庭自制油条，超容易

“很容易弄得哦，我都弄了好多次了，比外面的更香更好吃，更卫生哦！！！”
所属分类： 主食   家常菜   自制食材  

家庭自制油条，超容易的用料

主料

面 一碗

辅料

鸡蛋 2个不大不小的

配料

油 多半勺，普通吃饭用的就行 油 多半勺，普通吃饭用的就行
水 60ml 水 60ml
牛奶 和面时看着加

家庭自制油条，超容易的做法

#家庭自制油条，超容易的做法图解2

步骤1

.面粉、泡打粉、食盐混合拌匀。
#家庭自制油条，超容易的做法图解3

步骤2

加入鸡蛋用筷子搅匀，再加水和奶用筷子搅成面团状。（注意：如果鸡蛋个头大，水和奶少加，搅拌出来的效果很粘，但是能抓起来。）
#家庭自制油条，超容易的做法图解4

步骤3

.将油倒入手心，再用手揉面，以面不沾手为最佳效果。
#家庭自制油条，超容易的做法图解5

步骤4

.面团至少醒一个小时（有条件晚上和好面放入冰箱冷藏，早上炸效果最好）。醒好的面团，非常蓬松 。
#家庭自制油条，超容易的做法图解6

步骤5

面板上抹油，将醒好的面团放置面板上（这里抹油的量以面团不粘手为适）。 将面团在面板上用手拍扁（厚度约0.5cm）。
#家庭自制油条，超容易的做法图解7

步骤6

用刀将面坯切成段（每段长度约一根手指），两个面坯一组叠加在一起。
#家庭自制油条，超容易的做法图解8

步骤7

锅内倒入两杯食用油，烧到6分热，捏住面坯两头抻一下，下锅（不用太使劲抻，根据锅的大小来）。

家庭自制油条，超容易的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

家庭自制油条，超容易的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   家庭自制油条，超容易的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜