软炸虾仁


所属分类: 热菜   东北菜  

软炸虾仁的用料

主料

虾仁 适量

辅料

面粉 适量 面粉 适量

软炸虾仁的做法

#软炸虾仁的做法图解2

步骤1

将虾仁洗净放在厨房纸上吸干多余水分。
#软炸虾仁的做法图解3

步骤2

准备一碗面粉,一个鸡蛋打散。
#软炸虾仁的做法图解4

步骤3

虾仁均匀裹上面粉。
#软炸虾仁的做法图解5

步骤4

尽量的多裹面粉,沾取足量的蛋液。
#软炸虾仁的做法图解6

步骤5

锅中热油大概7成热,逐一将裹好蛋液的虾仁放入油锅中。炸到金黄色即可取出,过程中油温热后由中火转小火。
#软炸虾仁的做法图解7

步骤6

最后放入少许椒盐沾着吃,妈妈的味道啊~~

软炸虾仁的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   软炸虾仁的做法步骤

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