牛筋炒土豆片

“昨天晚上老公的同学拎着啤酒和小菜来找老公喝酒，这人还真没少买，10瓶啤酒还有好几样小菜，这俩人就这样边聊天边喝酒了。今天早上收拾屋子才看见还有好几盒小菜没有开封，于是就把这盒牛筋拿来炒土豆片吃了，别说，味道还挺不错的。”
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牛筋炒土豆片的用料

主料

牛筋 100克 牛筋 100克

辅料

油 适量 油 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量
蒜 适量 蒜 适量
酱油 适量

牛筋炒土豆片的做法

#牛筋炒土豆片的做法图解2

步骤1

土豆去皮洗净切片
#牛筋炒土豆片的做法图解3

步骤2

土豆片泡水冲洗干净
#牛筋炒土豆片的做法图解4

步骤3

洋葱切丝，准备一盒牛筋
#牛筋炒土豆片的做法图解5

步骤4

热油锅，放入洋葱丝炒香
#牛筋炒土豆片的做法图解6

步骤5

放入土豆片翻炒
#牛筋炒土豆片的做法图解7

步骤6

放入适量花椒粉炒匀
#牛筋炒土豆片的做法图解8

步骤7

倒入适量酱油炒匀
#牛筋炒土豆片的做法图解9

步骤8

放入牛筋翻炒
#牛筋炒土豆片的做法图解10

步骤9

加入适量清水，盖盖煮至土豆片熟
#牛筋炒土豆片的做法图解11

步骤10

放入适量盐调味
#牛筋炒土豆片的做法图解12

步骤11

再放入味精炒匀
#牛筋炒土豆片的做法图解13

步骤12

最后放入蒜末炒匀即可

牛筋炒土豆片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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