蜜汁红烧肉

“老公虽然口称不喜欢，还是不停地下筷子……”
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蜜汁红烧肉的用料

主料

五花肉 500克

辅料

盐 适量 盐 适量
姜汁 适量 姜汁 适量
酱油 适量 酱油 适量
叉烧酱 适量 叉烧酱 适量

蜜汁红烧肉的做法

#蜜汁红烧肉的做法图解2

步骤1

将五花肉用少许盐、料酒、食用油、姜汁和蒜汁腌制10分钟；
#蜜汁红烧肉的做法图解3

步骤2

将叉烧酱和番茄酱调匀备用；
#蜜汁红烧肉的做法图解4

步骤3

锅中油烧热，放五花肉爆炒至表面焦黄；
#蜜汁红烧肉的做法图解5

步骤4

放入调好的酱，加适量酱油，翻炒均匀；
#蜜汁红烧肉的做法图解6

步骤5

加温水，大火烧开，转小火焖至熟烂，汤汁浓稠大火收汁即可。

蜜汁红烧肉的烹饪技巧


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