营养不浪费——杂蔬豆渣饼


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营养不浪费——杂蔬豆渣饼的用料

主料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
面粉 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法

#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解2

步骤1

胡萝卜和黄瓜洗净去皮刨丝。
#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解3

步骤2

加入鸡蛋。
#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解4

步骤3

搅拌均匀。
#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解5

步骤4

加入豆渣，拌匀。
#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解6

步骤5

加入面粉搅拌均匀。
#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解7

步骤6

加入少许盐和鸡粉调味，面糊就拌好了。
#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解8

步骤7

平底锅刷一层薄油，倒入面糊。
#营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法图解9

步骤8

小火煎至两面金黄即可。

营养不浪费——杂蔬豆渣饼的烹饪技巧


家里经常磨豆浆，我家喜欢喝细滑的豆浆，都要过滤的，过滤出来的渣舍不得浪费，用来做馒头、面包、饼等。今天这款豆渣饼，加了胡萝卜丝、黄瓜丝还有鸡蛋，营养非常丰富的。吃的时候搭配点番茄酱更美味。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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