盐水花生

“现在新鲜花生现在上市了，我挺喜欢吃鲜花生，很嫩很水，香甜的感觉。这个花生其实很简单，但是味道特别够，冰镇一下更好吃，如果家里来客人，先做上放冰箱，下酒也是不错的。”
所属分类： 凉菜   家常菜  

盐水花生的用料

主料

新鲜花生 两斤

辅料

八角 适量 八角 适量
十三香 适量 十三香 适量
干辣椒 3个 干辣椒 3个

盐水花生的做法

#盐水花生的做法图解2

步骤1

花生用水冲泡一下后，搓洗干净。
#盐水花生的做法图解3

步骤2

在锅中加入适量水，放入花生，花椒，八角，十三香粉。
#盐水花生的做法图解4

步骤3

加入适量盐。
#盐水花生的做法图解5

步骤4

大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火。
#盐水花生的做法图解6

步骤5

煮好的花生，凉晾就可以了，放进冰箱味道更不错，但是记得放点汤汁，这样方便花生入味。

盐水花生的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 6   盐水花生的做法步骤

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