派馅最简单的做法-----原味乳酪派

“原味是食材本身的味道，不加入其它的味道，更能吃出食物本身的美味。很多人不能抵抗乳酪醇厚幼滑的口感，如果吃乳酪蛋糕还不过瘾，那就再做一个派吧，。原味已经很美味，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。”
所属分类：烘焙儿童派塔夜宵宴客菜

原味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

派馅最简单的做法-----原味乳酪派的用料

主料

低粉 100克	低粉 100克
白砂糖 10克	白砂糖 10克

辅料

牛奶 100克	牛奶 100克
奶油奶酪 100克	奶油奶酪 100克
白砂糖 50克	白砂糖 50克
柠檬汁 5克

派馅最简单的做法-----原味乳酪派的做法

步骤1

先做派皮，将黄油软化。

步骤2

低粉和白砂糖倒在黄油里。

步骤3

揉搓均匀。

步骤4

加入水，揉成面团，松弛15分钟。

步骤5

在等待面团松弛的过程中，我们将派馅的原料准备好。

步骤6

将全部派馅的原料放入搅拌机，搅拌均匀。

步骤7

松弛好的面团擀成薄的面片，盖在派盘上，多余的面片用擀面仗滚一下，使其滑落，用手轻压，使面片与派盘贴合，在派皮上用叉子压一些小孔。

步骤8

倒入派馅至九分满，入烤箱烘焙。

步骤9

就这样吃已经很美味，冷热均可，还可以根据自己的口味加上果酱、巧克力酱、炼乳等等，只是我这个巧克力酱挤得真是太丑了。

派馅最简单的做法-----原味乳酪派的烹饪技巧

派皮：黄油40克低粉100克白砂糖10克水33克派馅：牛奶100克淡奶油60克奶油奶酪100克鸡蛋1个白砂糖50克低粉25克柠檬汁5克烘焙：烤箱中层，180度，35分钟1、只需要一个搅拌机，将派馅的原料一搅，派馅就做好了，是不是超级简单呢。2、用的君之的配方，不知道是不是我这个6寸派盘特别小的缘故，派皮和派馅都剩下好多，特别是派馅，完全可以再做一个派了。 -使用的厨具：打蛋器、搅拌机、电烤箱