淮山炒百合


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淮山炒百合的用料

主料

淮山 适量 淮山 适量
胡萝卜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鸡粉 适量

淮山炒百合的做法

#淮山炒百合的做法图解2

步骤1

鲜淮山去皮切成菱形，渍泡在盐水中（这样山淮山就不会变黑），胡萝卜切菱角。
#淮山炒百合的做法图解3

步骤2

鲜百合分成瓣，洗净去老蒂。
#淮山炒百合的做法图解4

步骤3

碗中装适量的开水调入调入调料成调料汁待用。
#淮山炒百合的做法图解5

步骤4

锅内烧开水，倒下百合、淮山和胡萝卜煮至七分熟（约1分钟）。
#淮山炒百合的做法图解6

步骤5

另座锅，倒入一小勺花生油，将做法4的材料倒下轻炒，淋入调味汁炒匀即可。

淮山炒百合的烹饪技巧


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/ 6   淮山炒百合的做法步骤

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