莲子薏米煲鸭汤

“鸭肉可治身体虚弱、病后体虚，有养胃生津、清热健脾、去水肿的功效。 薏米同样能消除浮肿，是爱美瘦身人士的首先。再搭配上清火安神的莲子，这可是款具备了滋补瘦身双重功效的汤煲哦~呵呵，亲还犹豫什么呢，快来品尝吧！”
所属分类： 热菜   老人   排毒养颜   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

莲子薏米煲鸭汤的用料

主料

鸭腿 2个 鸭腿 2个
薏米 80克

辅料

葱 适量 葱 适量
料酒糖 适量 料酒糖 适量
水 适量

莲子薏米煲鸭汤的做法

#莲子薏米煲鸭汤的做法图解2

步骤1

薏米提前两小时浸泡。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解3

步骤2

鸭腿化冻后洗净。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解4

步骤3

将每只鸭腿断成两截。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解5

步骤4

葱切段，姜切大片。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解6

步骤5

鸭腿放入沸水中淖2分钟。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解7

步骤6

将鸭腿、葱姜放入砂锅中。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解8

步骤7

将薏米放入砂锅。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解9

步骤8

莲子洗净浸泡片刻。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解10

步骤9

再放入莲子。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解11

步骤10

加入足够多的热水，以没过鸭腿为宜。添加糖、料酒。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解12

步骤11

盖好砂锅盖，开锅后转小火煲1小时，临下锅前撒少许盐提味。
#莲子薏米煲鸭汤的做法图解13

步骤12

盛入碗中，趁热吃肉喝汤吧，甭提有多鲜美啦~

莲子薏米煲鸭汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

上传我做的这道菜

莲子薏米煲鸭汤的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   莲子薏米煲鸭汤的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜