泡菜鸭红

“曾今看书上说过动物血有清洁体内垃圾的作用，但最好是早上吃，也忘记了啥根据，呵呵，但做成酸辣味的还是蛮下饭的^_^”
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泡菜鸭红的用料

主料

鸭红 一块 鸭红 一块
泡菜 50克 泡菜 50克
泡芹菜 10克

辅料

鸡精 3克 鸡精 3克
水淀粉 5克

泡菜鸭红的做法

#泡菜鸭红的做法图解2

步骤1

鸭红改小块，用水泡着，去腥味；泡菜切条，泡芹菜切段，泡红椒切马耳状；卤肉切小片。
#泡菜鸭红的做法图解3

步骤2

先热锅，然后把卤肉下去煸出油。
#泡菜鸭红的做法图解4

步骤3

泡红椒炒出红油。
#泡菜鸭红的做法图解5

步骤4

泡菜也放下去炒。
#泡菜鸭红的做法图解6

步骤5

泡菜炒出香味再放鸭红，加少许水，中火烧到水收一收。
#泡菜鸭红的做法图解7

步骤6

然后加鸡精和酱油，水淀粉勾芡就可以出锅了。
#泡菜鸭红的做法图解8

步骤7

今天的早饭：肉末高合菜包子 泡菜鸭红加白粥^_^。

泡菜鸭红的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 8   泡菜鸭红的做法步骤

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