芋香糯米排骨

“糯米排骨也许不再是个陌生的名字，但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨，你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢！相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它，因为它的独特香味是有过之而无不及哦！”
所属分类： 私房菜   儿童   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

芋香糯米排骨的用料

主料

排骨 400g 排骨 400g
芋头 5个

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
盐 适量 盐 适量

芋香糯米排骨的做法

#芋香糯米排骨的做法图解2

步骤1

排骨化冻后，洗净。
#芋香糯米排骨的做法图解3

步骤2

葱姜蒜切碎末。
#芋香糯米排骨的做法图解4

步骤3

葱姜蒜末加入排骨中，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。
#芋香糯米排骨的做法图解5

步骤4

充分搅拌均匀，腌制2小时。
#芋香糯米排骨的做法图解6

步骤5

芋头去皮。
#芋香糯米排骨的做法图解7

步骤6

切片摆入盘中。
#芋香糯米排骨的做法图解8

步骤7

糯米需要提前浸泡（约2小时）。
#芋香糯米排骨的做法图解9

步骤8

将葱姜蒜末挑出来，只留腌制好的排骨。
#芋香糯米排骨的做法图解10

步骤9

排骨放入糯米中，沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。
#芋香糯米排骨的做法图解11

步骤10

水开后，放入蒸锅中，大火蒸制1小时，即可下锅。
#芋香糯米排骨的做法图解12

步骤11

香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道，垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我，我中有你吧。

芋香糯米排骨的烹饪技巧


上传我做的这道菜

芋香糯米排骨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   芋香糯米排骨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜