黄金提子馒头

“在超市里看中一款黄金提子，买回来尝了尝，酸甜可口。倒腾了一款馒头，加了提子，有股特殊的清香，加上馒头的香味，不甜腻，回味很好。”
所属分类： 主食   面食   家常菜   儿童   早餐   馒头花卷  

黄金提子馒头的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

辅料

黄金提子 适量

黄金提子馒头的做法

#黄金提子馒头的做法图解2

步骤1

克面粉加3克酵母。（白面团配方，黄面团加温热的熟南瓜）
#黄金提子馒头的做法图解3

步骤2

加适量水搅拌成絮状。
#黄金提子馒头的做法图解4

步骤3

揉成光滑面团醒发30分钟。（室温有30度，半个小时够了）
#黄金提子馒头的做法图解5

步骤4

醒好的面团。
#黄金提子馒头的做法图解6

步骤5

排气完毕，将面团按扁，加进黄金提子揉匀，分成剂子。
#黄金提子馒头的做法图解7

步骤6

取一个剂子揉成球状。
#黄金提子馒头的做法图解8

步骤7

在小馒头的顶端加个黄金提子。
#黄金提子馒头的做法图解9

步骤8

这款是按扁卷起来，两端捏合而成。
#黄金提子馒头的做法图解10

步骤9

这款是用南瓜面团做的，按扁卷起来，两端捏合加颗提子当纽扣。
#黄金提子馒头的做法图解11

步骤10

上锅大火蒸5分钟，焖3分钟。

黄金提子馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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