风味炒双茄

“炒双茄就是茄子加番茄，我再加点杏鲍菇和青椒混搭，口味挺不错！”
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风味炒双茄的用料

主料

茄子 适量 茄子 适量

辅料

香菜 适量 香菜 适量
青椒 适量 青椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡精 适量

风味炒双茄的做法

#风味炒双茄的做法图解2

步骤1

准备材料
#风味炒双茄的做法图解3

步骤2

材料冼净切小
#风味炒双茄的做法图解4

步骤3

将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干
#风味炒双茄的做法图解5

步骤4

起油锅葱蒜爆香，放入番茄翻炒出沙
#风味炒双茄的做法图解6

步骤5

再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒
#风味炒双茄的做法图解7

步骤6

加入一点番茄酱
#风味炒双茄的做法图解8

步骤7

加入青椒，调入盐、料酒、鸡精
#风味炒双茄的做法图解9

步骤8

最后撒点香菜即可

风味炒双茄的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   风味炒双茄的做法步骤

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