私家酸辣土豆粉


所属分类： 面条  

私家酸辣土豆粉的用料

主料

土豆粉 1袋 土豆粉 1袋

辅料

葱 适量 葱 适量
黑芝麻 适量 黑芝麻 适量
花椒粉 适量 花椒粉 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

配料

油 适量 油 适量
陈醋 适量 陈醋 适量
鸡精 适量

私家酸辣土豆粉的做法

#私家酸辣土豆粉的做法图解2

步骤1

准备土豆粉
#私家酸辣土豆粉的做法图解3

步骤2

准备青菜和生的花生米
#私家酸辣土豆粉的做法图解4

步骤3

准备好粉料和黑芝麻
#私家酸辣土豆粉的做法图解5

步骤4

葱切葱花，姜切沫和香脆油辣椒
#私家酸辣土豆粉的做法图解6

步骤5

凉油加入生的花生米炸，要小火慢慢的炸到酥脆捞出备用
#私家酸辣土豆粉的做法图解7

步骤6

青菜在开水中打滚捞出
#私家酸辣土豆粉的做法图解8

步骤7

土豆粉过开水煮片刻捞出
#私家酸辣土豆粉的做法图解9

步骤8

中加油，将粉料倒入煸炒
#私家酸辣土豆粉的做法图解10

步骤9

再倒入葱姜末煸炒，再加入两勺香脆油辣椒
#私家酸辣土豆粉的做法图解11

步骤10

加生抽一勺，香醋两勺，白糖少许
#私家酸辣土豆粉的做法图解12

步骤11

加水烧开，加鸡精，胡椒粉调味，酸辣的汤料就做好了
#私家酸辣土豆粉的做法图解13

步骤12

土豆粉放碗里
#私家酸辣土豆粉的做法图解14

步骤13

加入焯好的青菜
#私家酸辣土豆粉的做法图解15

步骤14

加入酥好的花生米
#私家酸辣土豆粉的做法图解16

步骤15

倒入酸辣汤汁，一碗私家酸辣土豆粉就做好了

私家酸辣土豆粉的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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