意大利烤番薯


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意大利烤番薯的用料

主料

白皮番薯 2-3大条（甜）

辅料

植物油 1/4杯，或动物油 植物油 1/4杯，或动物油
黑胡椒 少许 黑胡椒 少许

意大利烤番薯的做法

#意大利烤番薯的做法图解2

步骤1

预热烤箱或电烤箱，400F（200c)。然后拿出番薯去皮洗干净后切块。放入一个混合容器（mixing bowl）。
#意大利烤番薯的做法图解3

步骤2

把迷迭香(Rosemary)切碎为2茶匙。
#意大利烤番薯的做法图解4

步骤3

倒入混合容器，搅拌均匀。
#意大利烤番薯的做法图解5

步骤4

这次用的是牛油，把牛油放到微波炉融化。 植物油或动物油都可以。（鸭或鹅油比较香）
#意大利烤番薯的做法图解6

步骤5

倒入牛油一起搅拌。
#意大利烤番薯的做法图解7

步骤6

然后把番薯均匀的铺在烤盘上。放入烤箱里烤20-30分钟或它们烤成金黄色。期间可以反复来回翻一下。
#意大利烤番薯的做法图解8

步骤7

烤好后拿出撒上一丁点盐和少许黑胡椒。 尝试味道。 装入Ramekin(图片）. 一条迷迭香作为装饰。

意大利烤番薯的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉、电烤箱

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/ 8   意大利烤番薯的做法步骤

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