酸豆角炒肉末


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酸豆角炒肉末的用料

主料

酸豆角 适量 酸豆角 适量

辅料

红泡椒 适量 红泡椒 适量
蒜 适量

配料

生粉 适量 生粉 适量
生抽 适量

酸豆角炒肉末的做法

#酸豆角炒肉末的做法图解2

步骤1

酸豆角洗洗，切碎段；
#酸豆角炒肉末的做法图解3

步骤2

五花肉洗净，剁成肉碎，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿；
#酸豆角炒肉末的做法图解4

步骤3

红泡椒切碎，姜和蒜敢吃的话也切成碎末，不想吃的就别切了；
#酸豆角炒肉末的做法图解5

步骤4

锅中热油，先爆香姜、蒜；
#酸豆角炒肉末的做法图解6

步骤5

倒入肉碎，大火，快速炒至松散变色；
#酸豆角炒肉末的做法图解7

步骤6

最后倒入酸豆角和红泡椒，煸炒２分钟左右，即可！

酸豆角炒肉末的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   酸豆角炒肉末的做法步骤

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