酸豆角炒肉末


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酸豆角炒肉末的用料

主料

酸豆角 适量 酸豆角 适量

辅料

红泡椒 适量 红泡椒 适量
适量

配料

生粉 适量 生粉 适量
生抽 适量

酸豆角炒肉末的做法

#酸豆角炒肉末的做法图解2

步骤1

酸豆角洗洗,切碎段;
#酸豆角炒肉末的做法图解3

步骤2

五花肉洗净,剁成肉碎,加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿;
#酸豆角炒肉末的做法图解4

步骤3

红泡椒切碎,姜和蒜敢吃的话也切成碎末,不想吃的就别切了;
#酸豆角炒肉末的做法图解5

步骤4

锅中热油,先爆香姜、蒜;
#酸豆角炒肉末的做法图解6

步骤5

倒入肉碎,大火,快速炒至松散变色;
#酸豆角炒肉末的做法图解7

步骤6

最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,即可!

酸豆角炒肉末的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 7   酸豆角炒肉末的做法步骤

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