脆皮韭菜饺

“这个脆皮饺子不是煎的哦，是烤的。相比用煎的，省时舒服很多，不用站在灶台前，忍受着高温，还得手忙脚乱的翻面，一不小心还有可能被飞溅的油烫一两个小泡呢~~烤制出来的饺子口感也非常好，表皮香脆，肉馅多汁，沾着辣酱很美味呢~~”
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脆皮韭菜饺的用料

主料

猪肉馅 适量 猪肉馅 适量
饺子皮 适量

辅料

姜末 适量

配料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
生抽 适量 生抽 适量

脆皮韭菜饺的做法

#脆皮韭菜饺的做法图解2

步骤1

主料准备好
#脆皮韭菜饺的做法图解3

步骤2

韭菜洗净，切沫
#脆皮韭菜饺的做法图解4

步骤3

取一个大点的碗，将韭菜沫与肉馅一起拌匀
#脆皮韭菜饺的做法图解5

步骤4

加入适量酱油、料酒、姜末、胡椒粉搅拌均匀
#脆皮韭菜饺的做法图解6

步骤5

取一片饺子皮，上面均匀的铺上肉馅
#脆皮韭菜饺的做法图解7

步骤6

直接对折，捏紧周边
#脆皮韭菜饺的做法图解8

步骤7

将烤盘和饺子上都刷一层薄薄的油，放入烤箱，预热200度，烤15分钟即可
#脆皮韭菜饺的做法图解9

步骤8

沾着辣酱吃，很美味哟

脆皮韭菜饺的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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