沙拉芝士面包

“我最信赖的沙拉酱品牌是丘比的,一是它味道浓情,二是它一律不使用色素和防腐剂,食用起来更放心。这次又非常幸运得到了丘比沙拉酱、沙拉汁系列产品的试用,让家常料理变得更加美味可口。非常感谢。”
所属分类: 烘焙   儿童   面包   早餐  

沙拉芝士面包的用料

主料

高粉 225克 高粉 225克
酵母 3克 酵母 3克
奶粉 10克 奶粉 10克
黄油 30克

辅料

火腿肠 6根

配料

3克 3克
丘比沙拉酱 适量 丘比沙拉酱 适量
全蛋液 适量 全蛋液 适量

沙拉芝士面包的做法

#沙拉芝士面包的做法图解2

步骤1

,将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
#沙拉芝士面包的做法图解3

步骤2

,加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
#沙拉芝士面包的做法图解4

步骤3

,面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。
#沙拉芝士面包的做法图解5

步骤4

,准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士。火腿肠剥去外皮,片状芝士切细条备用。
#沙拉芝士面包的做法图解6

步骤5

,发酵好的面团等分成六份,滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟。
#沙拉芝士面包的做法图解7

步骤6

,将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片。
#沙拉芝士面包的做法图解8

步骤7

,翻面后把火腿肠包住卷起。
#沙拉芝士面包的做法图解9

步骤8

,粘紧接口,放在温暖湿润处进行二次发酵
#沙拉芝士面包的做法图解10

步骤9

,发酵至二倍大后,在表面均匀的刷上一层蛋液,间隔铺上芝士条,挤上沙拉酱。
#沙拉芝士面包的做法图解11

步骤10

,最后撒上欧芹碎或香葱碎。
#沙拉芝士面包的做法图解12

步骤11

,烤箱预热,180度约15分钟。

沙拉芝士面包的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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/ 12   沙拉芝士面包的做法步骤

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