【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点

“看我的日志                                就知道我最近是多么的迷恋烘焙                                简单的食材                                经过烘焙后                                稍稍装扮一下                                就能呈现出如此令人惊艳的甜点                                爱上烘焙                                更爱上那迷人的小甜点”
所属分类： 烘焙   派塔  

【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的用料

主料

低粉 125克 低粉 125克
黄油 50克 黄油 50克

辅料

丘比沙拉酱 适量 丘比沙拉酱 适量

【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法

#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解2

步骤1

准备所需材料，黄油切小块，室温下放置到软化状态。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解3

步骤2

黄油里加入糖粉。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解4

步骤3

面粉，搓成面包屑状的粗粒。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解5

步骤4

再加入两个蛋黄。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解6

步骤5

用手和成腼腆，将面团揉至光滑，软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包 好，放入冰箱冷藏30分钟。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解7

步骤6

面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解8

步骤7

将面片放在蛋挞模具中，边缘和底部用手压实，再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解9

步骤8

烤箱预热170度18分钟即可 。
#【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的做法图解10

步骤9

烤好的蛋模中用裱花袋挤入丘比沙拉酱和果酱。

【樱桃沙拉塔】用简单的食材打造惊艳的甜点的烹饪技巧


使用的厨具：烤炉

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