金玉满堂----粒粒小炒

“玉米为“金”，马蹄为“玉”，二者为伴即为【金玉满堂】，在吃过大鱼大肉后，来上这么一盘清爽的小炒解解腻，我相信很多人都很喜欢！”
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   宴客菜   农家菜   午餐  

金玉满堂----粒粒小炒的用料

主料

水果玉米 适量 水果玉米 适量

辅料

水淀粉 适量

配料

糖 适量 糖 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

金玉满堂----粒粒小炒的做法

#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解2

步骤1

材料：玉米  马蹄。
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解3

步骤2

玉米掰成粒，洗净备用。
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解4

步骤3

马蹄去皮，洗净后也切成小粒！
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解5

步骤4

锅内放一大勺油。
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解6

步骤5

放入玉米粒下去翻炒。
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解7

步骤6

放入马蹄粒。
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解8

步骤7

淋点太太乐鲜鸡汁，再撒点白糖。
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解9

步骤8

搁点盐和鸡精调味。
#金玉满堂----粒粒小炒的做法图解10

步骤9

用水淀粉勾薄薄的芡汁就行了！

金玉满堂----粒粒小炒的烹饪技巧


1、此菜以清甜为主，不宜太咸。2、马蹄不要炒的过熟，否则就失去了脆性，不好吃了。 -使用的厨具：不粘锅

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