蒜苔炒腊肉


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蒜苔炒腊肉的用料

主料

腊肉 适量

辅料

蒜苔 适量

配料

适量 适量
适量 适量
干辣椒 适量

蒜苔炒腊肉的做法

#蒜苔炒腊肉的做法图解2

步骤1

腊肉洗干净蒸熟(蒸20分钟)。
#蒜苔炒腊肉的做法图解3

步骤2

蒸熟后的腊肉。
#蒜苔炒腊肉的做法图解4

步骤3

然后切片。
#蒜苔炒腊肉的做法图解5

步骤4

蒜苔、干辣椒切好备用。
#蒜苔炒腊肉的做法图解6

步骤5

锅里放油烧三分热。
#蒜苔炒腊肉的做法图解7

步骤6

放入干辣椒段炒香。
#蒜苔炒腊肉的做法图解8

步骤7

倒入切好的腊肉翻炒。
#蒜苔炒腊肉的做法图解9

步骤8

加入少许醋。
#蒜苔炒腊肉的做法图解10

步骤9

少许生抽。
#蒜苔炒腊肉的做法图解11

步骤10

下入切好的蒜苔快炒  (动作要快,不然蒜苔炒太熟不好看。)
#蒜苔炒腊肉的做法图解12

步骤11

然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。
#蒜苔炒腊肉的做法图解13

步骤12

装盘上桌。

蒜苔炒腊肉的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 13   蒜苔炒腊肉的做法步骤

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