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家常寿司做法
“很多人以为寿司在家里很难做，其实家常寿司做法很简单，ＪｕＪｕ经常做寿司给Ｂｕｂｕ当便当，家里开ｐａｒｔｙ的时候也会做寿司招待大家，现在ｂｕｂｕ的很多同事都是我的寿司迷，每次都会让我赶紧给他们公开寿司秘方，哈哈，好吧 今天Ｊｕｊｕ就在这边给大家公开我的家常寿司做法哦～”
所属分类：
主食
日本料理
家常寿司做法的做法
步骤1
煮寿司米（白米：糯米１０：１），放一张还带一起煮。
步骤2
调好寿司米调料，一碗饭对1.5汤勺的米醋，４碗米饭对６汤勺米醋。６汤勺米醋＋２汤勺砂糖＋一茶勺盐加２汤勺清水。
步骤3
把调好的汁放进微波炉一分钟直到砂糖融化，砂糖融化好拿出来放凉。
步骤4
把汁倒入做好的米饭里。
步骤5
像切豆腐一样，从上往下竖着来回搅拌，保持米饭一粒一粒的状态，小心别让米粒捣碎。
步骤6
三文鱼切成３分１手掌的大小的小片，我买的是三文鱼片，这样做寿司比较方便，如果没有大家可以直接把三文鱼一刀一刀切片。
步骤7
带一次性手套，那一块搅拌好的米饭，捏成如图大小的长方体团子，再用手把顶部表面压平。
步骤8
做好的饭团。
步骤9
上面放一点点芥末酱
步骤10
再放上三文鱼片就完成。
步骤11
做鸡蛋寿司，先把鸡蛋搅拌好，放入盐和胡椒，再放入两勺牛奶或清水。
步骤12
平底锅上涂层油。
步骤13
把３分之１左右的蛋汁倒进去，形成薄薄的蛋饼。
步骤14
熟了卷好，放在锅的一边。
步骤15
把剩下的蛋液继续倒入
步骤16
等第二次放进去的鸡蛋熟了继续卷好，然后继续重复刚才的步骤，直到用掉所有的鸡蛋。
步骤17
最后完成的蛋卷
步骤18
把蛋卷切片
步骤19
放在刚做好的寿司饭团上，用剪好的紫菜条包好中间，完成。家常寿司做法的烹饪技巧
使用的厨具：电饭煲
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