煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺


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煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
粘米粉 50克

辅料

牛奶 140克 牛奶 140克
五花肉 适量 五花肉 适量
香干 适量

配料

包子饺子调料 适量 包子饺子调料 适量
盐 适量

煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法

#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解2

步骤1

准备材料。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解3

步骤2

将白面团材料混合揉成光滑面团。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解4

步骤3

将可可面团材料混合揉成光滑面团。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解5

步骤4

盖盖醒30分钟，对切成两份。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解6

步骤5

然后搓成长条状。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解7

步骤6

揪成数个剂子。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解8

步骤7

分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解9

步骤8

分别擀成圆形面片。（中间厚四周薄最好）
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解10

步骤9

香干切成小丁 五花肉剁成末。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解11

步骤10

芹菜先切成末。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解12

步骤11

加入盐抓匀腌制5分钟。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解13

步骤12

准备调料。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解14

步骤13

然后加入到肉末中，油焖笋的汁先倒1/3碗，然后顺一个方向搅拌上劲，再倒入剩下的汁搅拌上劲。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解15

步骤14

芹菜过一下凉水。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解16

步骤15

然后攥干水分与香干丁混合 。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解17

步骤16

将肉末放入做法7中加入适合盐搅拌均匀。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解18

步骤17

取个面片，放适量的馅料。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解19

步骤18

包成饺子状。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解20

步骤19

然后排成排在案板上。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解21

步骤20

然后排成排在案板上。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解22

步骤21

锅中加满水煮沸后，放入饺子煮熟即可。
#煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的做法图解23

步骤22

一点都不粘噢 不用去搅动它也不会粘。

煮饺子不破皮的窍门--芹菜香干猪肉饺的烹饪技巧


煮饺子不破皮的窍门：用牛奶和面，不要和水喔。饺子皮颜色更白，而且煮起来不搅动饺子也不会沾连在一起，也不会破皮。

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