菊花馅水饺

“还是食用菊花,包饺子还是第一次呵呵,吃个新鲜吧哈哈”
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菊花馅水饺的用料

主料

菊花 200克

辅料

猪肉馅 200克 猪肉馅 200克
温水 40度左右 100毫升

配料

20克 20克
胡椒 7克 胡椒 7克

菊花馅水饺的做法

#菊花馅水饺的做法图解2

步骤1

揉面团:普通面粉500克,加100毫升温水搅拌,揉成面团,放在盆中盖布醒半个小时。
#菊花馅水饺的做法图解3

步骤2

食用菊花:200克菊花花瓣。
#菊花馅水饺的做法图解4

步骤3

菊花清洗后放入盆中备用!
#菊花馅水饺的做法图解5

步骤4

菊花和猪肉馅充分搅拌!加入香油,盐,糖,胡椒粉,酱油
#菊花馅水饺的做法图解6

步骤5

面醒好,揉成圆圆的面团
#菊花馅水饺的做法图解7

步骤6

揉好的面团分成四份,留下一份。
#菊花馅水饺的做法图解8

步骤7

把一小份面搓成直径两厘米的短棒,然后切成长一厘米长的小段
#菊花馅水饺的做法图解9

步骤8

把小面段用手按压成小饼儿
#菊花馅水饺的做法图解10

步骤9

擀皮儿!嘿嘿老公擀皮儿是专长啊
#菊花馅水饺的做法图解11

步骤10

我来包饺子!包的不怎么好看!
#菊花馅水饺的做法图解12

步骤11

水一定要做开,沸腾那种,要不饺子下水后不会定型!
#菊花馅水饺的做法图解13

步骤12

放饺子下水洗澡喽!
#菊花馅水饺的做法图解14

步骤13

饺子下水后要,30秒后用铲子沿锅边搅一搅,防止饺子粘在锅壁。饺子完全漂起来了,变的胖胖的就是熟了!
#菊花馅水饺的做法图解15

步骤14

饺子熟了,装盘可以吃喽~~~~~~~~~~~~

菊花馅水饺的烹饪技巧


食用菊花做出来的饺子口味有点怪怪的!我估计换成羊肉应该为味道会好点吧!下次换羊肉馅试试!嘿嘿 -使用的厨具:煮锅、炒锅

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