糖醋排骨

“昨天，老豆买了一些排骨回来，问我：怎么吃？    我说：你看着办吧！    然后他迅速跑到房间里，把家里的菜谱翻出来，给我看。    我指着书中的“糖醋排骨”，说：就这个吧。    老豆，说：成。    记得不久前，当我穿上围裙，卷起袖子，宣告他们说：我要开始做饭了。我妈那个“千万种不放心”的表情，现在仍印在我脑海。我万般解释说，我大学的时候，在学校偶尔也会跟同学做一些吃的，他们怎么都不相信。而当面包成型，蛋糕飘香，一道道美食出锅的时候，我爸妈终于“信”了：没有他们，我也不会被饿死。    哎，可怜天下父母心。我想，很多父母总都会担心孩子吃不饱，吃不好，每次回家都会做孩子最喜欢的菜。或许，这是一种情怀，一种亲情的爱。“有爱，有家，有美食”……”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   名菜  

糖醋排骨的用料

主料

排骨 适量

辅料

姜 适量

配料

冰糖 适量 冰糖 适量
生抽 适量 生抽 适量

糖醋排骨的做法

#糖醋排骨的做法图解2

步骤1

煮熟排骨，可适当放一些姜
#糖醋排骨的做法图解3

步骤2

腌制排骨20分钟（调料：生抽半勺子、老抽一勺子、醋两勺子）
#糖醋排骨的做法图解4

步骤3

油熟，炸排骨（油炸过的排骨，外脆内软），腌料留用
#糖醋排骨的做法图解5

步骤4

腌料倒入锅中，加冰糖炒
#糖醋排骨的做法图解6

步骤5

炒至起泡后，迅速倒入排骨炒，而后加少量水微火闷几分钟
#糖醋排骨的做法图解7

步骤6

起锅前，加入适量醋，洒上芝麻，即可

糖醋排骨的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   糖醋排骨的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜