冰糖葫芦

“你一串，我一串甜丝丝还有点酸你一串，我一串人人脸上都笑开颜！”
所属分类： 小吃   儿童   北京菜   夏季食谱   春节  

冰糖葫芦的用料

主料

草莓 适量

辅料

番茄 适量 番茄 适量
竹签 适量

冰糖葫芦的做法

#冰糖葫芦的做法图解2

步骤1

材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
#冰糖葫芦的做法图解3

步骤2

草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。
#冰糖葫芦的做法图解4

步骤3

将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。
#冰糖葫芦的做法图解5

步骤4

可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。
#冰糖葫芦的做法图解6

步骤5

锅置火上倒入冰糖。（我用了200克）
#冰糖葫芦的做法图解7

步骤6

加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。
#冰糖葫芦的做法图解8

步骤7

转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。
#冰糖葫芦的做法图解9

步骤8

糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。
#冰糖葫芦的做法图解10

步骤9

糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。
#冰糖葫芦的做法图解11

步骤10

将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。

冰糖葫芦的烹饪技巧


上传我做的这道菜

冰糖葫芦的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   冰糖葫芦的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜