鸡肉炖蘑菇


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鸡肉炖蘑菇的用料

主料

鸡腿 适量 鸡腿 适量

辅料

油 适量 油 适量
姜 适量 姜 适量
老抽 适量 老抽 适量
味精 适量

鸡肉炖蘑菇的做法

#鸡肉炖蘑菇的做法图解2

步骤1

鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用。
#鸡肉炖蘑菇的做法图解3

步骤2

鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘。
#鸡肉炖蘑菇的做法图解4

步骤3

锅里放油放入葱姜丝炒香。
#鸡肉炖蘑菇的做法图解5

步骤4

放入鸡块倒入老抽和花椒大料粉。
#鸡肉炖蘑菇的做法图解6

步骤5

放入凉水用大火烧开。
#鸡肉炖蘑菇的做法图解7

步骤6

锅开后把榛蘑放进去调中小火慢炖半小时。
#鸡肉炖蘑菇的做法图解8

步骤7

最后加盐和味精，葱花即可。

鸡肉炖蘑菇的烹饪技巧


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