拔丝地瓜

“挂浆的菜说难也难，因为连我爸爸奶奶都挂不好，但是说简单也简单，我就做这个特别拿手”
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拔丝地瓜的用料

主料

地瓜 2个

辅料

植物油 适量

拔丝地瓜的做法

#拔丝地瓜的做法图解2

步骤1

地瓜切成小块，白糖地瓜总量的3分之1
#拔丝地瓜的做法图解3

步骤2

锅中放入植物油，油温8成热，放入地瓜炸制呈金黄色，用筷子可以扎进去捞出来
#拔丝地瓜的做法图解4

步骤3

锅中留少量少量的植物油，放入白糖，先熬成大泡
#拔丝地瓜的做法图解5

步骤4

颜色变深厚，放入地瓜
#拔丝地瓜的做法图解6

步骤5

好了，配上凉水一碗，超级好吃

拔丝地瓜的烹饪技巧


使用的厨具：电磁炉、不粘锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 6   拔丝地瓜的做法步骤

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