草莓奶油蛋糕

“公公生日前我都想着给他做蛋糕，做这个蛋糕我也想很多款式，因为是初学的，老怕做不好，所以我不想做太难的，但是感觉有心思又好看的。     这是参照一个友友蛋糕做出来的，也算是临时想出来的，感觉怎么做好看就怎么做了。 我用绿茶粉做调色，是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊，因为草莓是红色的，嘻嘻。”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   奶油蛋糕  

草莓奶油蛋糕的用料

主料

8寸芝士蛋糕 1个 8寸芝士蛋糕 1个

辅料

砂糖 15g 砂糖 15g

草莓奶油蛋糕的做法

#草莓奶油蛋糕的做法图解2

步骤1

准备材料。
#草莓奶油蛋糕的做法图解3

步骤2

淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。
#草莓奶油蛋糕的做法图解4

步骤3

在芝士蛋糕上抹上奶油。
#草莓奶油蛋糕的做法图解5

步骤4

奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里，剪一个小口。
#草莓奶油蛋糕的做法图解6

步骤5

在底部挤上奶油，小珠子形状的。
#草莓奶油蛋糕的做法图解7

步骤6

在蛋糕四周划条状的花纹。
#草莓奶油蛋糕的做法图解8

步骤7

在蛋糕四周挤条状的花纹。
#草莓奶油蛋糕的做法图解9

步骤8

然后再用花嘴四周挤花。
#草莓奶油蛋糕的做法图解10

步骤9

在蛋糕表面放上草莓。
#草莓奶油蛋糕的做法图解11

步骤10

在空白处用花嘴挤上奶油。
#草莓奶油蛋糕的做法图解12

步骤11

在筛上糖霜就做好了。

草莓奶油蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：其它、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 12   草莓奶油蛋糕的做法步骤

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