鸡蛋香芋面


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鸡蛋香芋面的用料

主料

面条 适量 面条 适量
鸡收 适量

辅料

高汤 适量 高汤 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

鸡蛋香芋面的做法

#鸡蛋香芋面的做法图解2

步骤1

备面条和香芋丁，。
#鸡蛋香芋面的做法图解3

步骤2

先将香芋丁放进油锅里。
#鸡蛋香芋面的做法图解4

步骤3

炸熟炸香。
#鸡蛋香芋面的做法图解5

步骤4

再煎一个鸡蛋。
#鸡蛋香芋面的做法图解6

步骤5

锅里倒进高汤烧开 ，放进炸香的香芋丁。再放点盐烧开。
#鸡蛋香芋面的做法图解7

步骤6

再将香芋煮粉糯。
#鸡蛋香芋面的做法图解8

步骤7

同时另起锅放清水烧开下入面条煮熟。
#鸡蛋香芋面的做法图解9

步骤8

煮好的面捞进烧好的香芋丁锅里。
#鸡蛋香芋面的做法图解10

步骤9

再次烧开，放进鸡精和香葱提鲜。
#鸡蛋香芋面的做法图解11

步骤10

煮好的面条装碗里配上刚煎好的鸡蛋即成。

鸡蛋香芋面的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅

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