培根鸡蛋面+杂蔬汤底


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培根鸡蛋面+杂蔬汤底的用料

主料

意大利通心面 适量 意大利通心面 适量
番茄 适量 番茄 适量
培根 适量 培根 适量

辅料

罗勒叶 适量 罗勒叶 适量

培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法

#培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法图解2

步骤1

汤底材料:红罗卜,番茄,洋葱,罗勒叶
#培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法图解3

步骤2

汤底材料去皮切小块,加开水中火煮20分钟,加2-3汤勺浓缩鸡汤,继续煮5分钟加盐即可。两人量
#培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法图解4

步骤3

意大利通心粉加油加盐,煮软,大概8分钟,煮好焖2分钟,把水沥掉。
#培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法图解5

步骤4

培根切条,煎熟
#培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法图解6

步骤5

个鸡蛋加小葱加盐,打散
#培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法图解7

步骤6

蛋液倒进平底锅,用筷子划散,炒熟
#培根鸡蛋面+杂蔬汤底的做法图解8

步骤7

通心面沥水装碗里,倒上杂蔬汤底,铺上煎熟的培根和鸡蛋。

培根鸡蛋面+杂蔬汤底的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅、煮锅

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