清炒无丝芥菜

“这个菜叫无丝芥菜,一般都是用来煮汤比较好,有清热的作用,跟骨头一起,可也在饭店吃过清炒的,我觉得很好吃,所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味,加点干辣椒还很香~很好吃~”
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清炒无丝芥菜的用料

主料

芥菜 一颗

辅料

味精 适量 味精 适量
干辣椒 适量 干辣椒 适量
适量 适量

清炒无丝芥菜的做法

#清炒无丝芥菜的做法图解2

步骤1

芥菜洗净后切好。
#清炒无丝芥菜的做法图解3

步骤2

锅内热油放几个干辣椒爆香,然后放入蒜米爆香。
#清炒无丝芥菜的做法图解4

步骤3

放入芥菜入锅内。
#清炒无丝芥菜的做法图解5

步骤4

不停翻炒芥菜。
#清炒无丝芥菜的做法图解6

步骤5

加入适量盐。
#清炒无丝芥菜的做法图解7

步骤6

加入少许酱油调味。
#清炒无丝芥菜的做法图解8

步骤7

加少许鸡精。
#清炒无丝芥菜的做法图解9

步骤8

关火后淋蚝油即可出锅。

清炒无丝芥菜的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 9   清炒无丝芥菜的做法步骤

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