浓香啤酒鸡

“没有鸭肉，我们来吃啤酒鸡吧^^加了啤酒焖制的鸡肉，色泽漂亮，酒香浓浓，很简单美味的家常菜哦。”
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浓香啤酒鸡的用料

主料

鸡腿肉 400克

辅料

啤酒 一瓶

配料

葱 一根 葱 一根
老抽 适量 老抽 适量
橄榄油 适量

浓香啤酒鸡的做法

#浓香啤酒鸡的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#浓香啤酒鸡的做法图解3

步骤2

鸡腿肉去骨，切小块。
#浓香啤酒鸡的做法图解4

步骤3

烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。
#浓香啤酒鸡的做法图解5

步骤4

此时葱切段 姜切片备用。
#浓香啤酒鸡的做法图解6

步骤5

重新洗锅热油，下葱姜煸香。
#浓香啤酒鸡的做法图解7

步骤6

下鸡块翻炒出香味。
#浓香啤酒鸡的做法图解8

步骤7

加点盐调味。
#浓香啤酒鸡的做法图解9

步骤8

倒入适量白糖。
#浓香啤酒鸡的做法图解10

步骤9

倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。
#浓香啤酒鸡的做法图解11

步骤10

慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。
#浓香啤酒鸡的做法图解12

步骤11

盖盖中小火焖30分钟。
#浓香啤酒鸡的做法图解13

步骤12

汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。

浓香啤酒鸡的烹饪技巧


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/ 13   浓香啤酒鸡的做法步骤

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