巧克力蛋糕--最简单的蛋糕

“这款蛋糕虽然简单的不能再简单了，虽然也没有蛋的加入，可是成品却是出乎意料地湿润柔软，巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好，放入烤箱即可，绝对是不可错过的一款蛋糕”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  

巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的用料

主料

普通面粉或低粉 180克 普通面粉或低粉 180克

辅料

小苏打 4克 小苏打 4克
油 40克 油 40克
香草精 1小勺 香草精 1小勺
牛奶 220克

巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的做法

#巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的做法图解2

步骤1

在烤盘里将180克面粉，20克可可粉，100克糖，4克小苏打，2.5克盐过筛混合，粉堆里弄3个小洞，每个洞里分别浇入：40克油，1小勺香草精，1小勺白醋
#巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的做法图解3

步骤2

把牛奶220克浇在表面，拌到干湿材料混合均匀即可，放入预热180烤箱，上下火25分钟，最后切块中间加入炼乳，表面撒糖粉
#巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的做法图解4

步骤3

成品图
#巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的做法图解5

步骤4

成品图
#巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的做法图解6

步骤5

成品图

巧克力蛋糕--最简单的蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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