豉油蒜香虾

“很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！”
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豉油蒜香虾的用料

主料

基围虾 300克

辅料

色拉油 适量 色拉油 适量
蒜末 适量

配料

李锦记蒸鱼豉油 30ML 李锦记蒸鱼豉油 30ML
胡椒粉 适量

豉油蒜香虾的做法

#豉油蒜香虾的做法图解2

步骤1

取李锦记蒸鱼豉油、基围虾、色拉油、鸡精、胡椒粉，葱、蒜切末。
#豉油蒜香虾的做法图解3

步骤2

将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热，下入蒜末炒香。
#豉油蒜香虾的做法图解4

步骤3

待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒，然后倒入李锦记蒸鱼豉油。
#豉油蒜香虾的做法图解5

步骤4

翻炒均匀后加一点点水、鸡精、胡椒粉，改小火焞一分钟至均匀收汁即可。

豉油蒜香虾的烹饪技巧


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