白菜海米猪肉水饺

“面食里面最喜欢的就是水饺，怎么吃也吃不够。普通的白菜猪肉馅，加上一些鲜味十足的海米，味道马上有了很大的提升。”
所属分类： 主食   家常菜   饺子   冬季食谱   春节  

白菜海米猪肉水饺的用料

主料

白菜 600g 白菜 600g
海米 20g 海米 20g
鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

辅料

葱 20g 葱 20g
酱油 10ml 酱油 10ml
五香粉 3g 五香粉 3g
花生油 35ml

白菜海米猪肉水饺的做法

#白菜海米猪肉水饺的做法图解2

步骤1

猪肉剁成肉馅。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解3

步骤2

葱姜切末。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解4

步骤3

将肉馅和葱姜末放入盆中加调料拌匀。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解5

步骤4

将事先泡好的海米剁碎。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解6

步骤5

连同泡海米的水一起放入肉馅中拌匀。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解7

步骤6

白菜洗净剁碎。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解8

步骤7

攥一下水分放入肉馅中拌匀。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解9

步骤8

面粉中加入鸡蛋和适量清水揉成面团，醒发15分钟后揉至“三光”。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解10

步骤9

揉好的面下剂子擀成饺子皮。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解11

步骤10

包成水饺。
#白菜海米猪肉水饺的做法图解12

步骤11

入锅中煮熟即可。

白菜海米猪肉水饺的烹饪技巧


拌肉馅时要顺着一个方向搅拌。泡海米的水不要倒掉，用来调肉馅可以提味。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

白菜海米猪肉水饺的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 12   白菜海米猪肉水饺的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜