榴莲酥

“榴莲~有些人避之不及，但对于有些人来说，这种美食却是心头最爱。一颗榴莲剥出来一大碗肉，家里老人和小朋友却不肯吃，只有我一个人来消耗，实在太多，于是学习别人做出了榴莲酥，没想到老人小朋友却愿意吃榴莲酥~~”
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榴莲酥的用料

主料

榴莲 适量 榴莲 适量

榴莲酥的做法

#榴莲酥的做法图解2

步骤1

榴莲肉用勺子压碎。
#榴莲酥的做法图解3

步骤2

印度飞饼2张，叠放在一起，撒上层薄面粉防止粘连。
#榴莲酥的做法图解4

步骤3

用擀面杖将飞饼擀成长方形薄片，用刀切成正方形面片。
#榴莲酥的做法图解5

步骤4

面片四周用鸡蛋液轻轻刷一层。
#榴莲酥的做法图解6

步骤5

中间放上适量榴莲肉。
#榴莲酥的做法图解7

步骤6

面片对折。
#榴莲酥的做法图解8

步骤7

用叉子压边会好看些。
#榴莲酥的做法图解9

步骤8

做好的榴莲酥码在铺了油纸的烤网上，送入预热190度的烤箱。
#榴莲酥的做法图解10

步骤9

表面快要发黄的时候取出烤网，刷上剩下的蛋液，再放入烤箱，烤至表面焦黄就可以出炉了。

榴莲酥的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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