湘式拌饭

“早几天在韩式料理店吃了一餐韩式拌饭,没有想像的那么好吃。想起我们小时候最喜欢吃的油汤拌饭,顿时口水直流。今天早餐我们就吃拌饭,没有韩式泡菜,湘式拌饭也好吃。”
所属分类: 主食   家常菜   湘菜  

湘式拌饭的用料

主料

米饭 适量

辅料

香肠 适量 香肠 适量

湘式拌饭的做法

#湘式拌饭的做法图解2

步骤1

八分钟煮好饭,盛出备用
#湘式拌饭的做法图解3

步骤2

香肠炸出油,肥肉变色之后盛出,留着油炒榨菜
#湘式拌饭的做法图解4

步骤3

榨菜一小包,洗净,切碎,放锅里炒干水分
#湘式拌饭的做法图解5

步骤4

最后所有的菜全部放在饭里,加点香油,自制苹果醋,自制辣椒蒜蓉,拌匀,煎两个蛋,完成

湘式拌饭的烹饪技巧


拌饭用东北米最好,不粘,我们今天用的是泰国米很粘,不好拌匀 -使用的厨具:炒锅

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/ 5   湘式拌饭的做法步骤

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