油爆河虾

“记得在我小的那时候，河虾在我们这边可是很常见的，而且也不值什么钱，现在不知道为什么，在菜场还很难碰到河虾的身影，价格也昂贵起来！不过河虾味道鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，我还是很喜欢的！”
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油爆河虾的用料

主料

河虾 200g

辅料

大葱 适量 大葱 适量
蒜 适量 蒜 适量

配料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量

油爆河虾的做法

#油爆河虾的做法图解2

步骤1

河虾洗净，然后剪去两侧的长须
#油爆河虾的做法图解3

步骤2

河虾洗净，然后剪去两侧的长须
#油爆河虾的做法图解4

步骤3

锅里加入油烧热
#油爆河虾的做法图解5

步骤4

加入姜蒜辣椒炒香
#油爆河虾的做法图解6

步骤5

然后倒入河虾里面翻炒
#油爆河虾的做法图解7

步骤6

炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒
#油爆河虾的做法图解8

步骤7

加入盐和胡椒粉调味
#油爆河虾的做法图解9

步骤8

最后翻炒均匀了就可以出锅

油爆河虾的烹饪技巧


河虾本身味道就很鲜了，不用放味精了！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   油爆河虾的做法步骤

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