豌豆焖饭


所属分类： 主食   家常菜   米   炒饭  

豌豆焖饭的用料

主料

大米 1杯 大米 1杯
鲜香菇 4朵 鲜香菇 4朵
胡萝卜 少许

辅料

盐 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

豌豆焖饭的做法

#豌豆焖饭的做法图解2

步骤1

准备好材料。
#豌豆焖饭的做法图解3

步骤2

大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；
#豌豆焖饭的做法图解4

步骤3

香菇切小薄片；
#豌豆焖饭的做法图解5

步骤4

圆白菜切丝； 胡萝卜去皮切丝；
#豌豆焖饭的做法图解6

步骤5

豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
#豌豆焖饭的做法图解7

步骤6

热油锅，先倒入香菇炒软；
#豌豆焖饭的做法图解8

步骤7

加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
#豌豆焖饭的做法图解9

步骤8

倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
#豌豆焖饭的做法图解10

步骤9

饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。

豌豆焖饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、炒锅

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