香葱芝士面包

“现在用厨师机和面已经逐渐摸出了点门道，基本30分钟就能出膜，比以前面包机和面省了一半时间。做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

香葱芝士面包的用料

主料

高筋面粉 280克

辅料

牛奶 145克

配料

黄油 10克 黄油 10克
糖 5克 糖 5克
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
葱 适量 葱 适量

香葱芝士面包的做法

#香葱芝士面包的做法图解2

步骤1

除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
#香葱芝士面包的做法图解3

步骤2

揉出薄膜，取出进行发酵
#香葱芝士面包的做法图解4

步骤3

发好的面团
#香葱芝士面包的做法图解5

步骤4

排气后分成6份，醒15分钟
#香葱芝士面包的做法图解6

步骤5

擀成大一点的椭圆形
#香葱芝士面包的做法图解7

步骤6

从上往下卷起搓长
#香葱芝士面包的做法图解8

步骤7

放入烤盘进行发酵
#香葱芝士面包的做法图解9

步骤8

发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
#香葱芝士面包的做法图解10

步骤9

烤箱预热，180度12分钟左右

香葱芝士面包的烹饪技巧


上色时盖上锡纸 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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