西红柿炖牛肉


所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   儿童   老人   秋季食谱   午餐   名菜   止血调理  

西红柿炖牛肉的用料

主料

牛肉 400克

辅料

西红柿 2个 西红柿 2个
葱白 适量 葱白 适量
蒜头 适量

配料

食用油 适量 食用油 适量
生抽 适量 生抽 适量
黑胡椒粉 适量 黑胡椒粉 适量
料酒 适量

西红柿炖牛肉的做法

#西红柿炖牛肉的做法图解2

步骤1

准备好材料
#西红柿炖牛肉的做法图解3

步骤2

牛肉洗干净切块，西红柿洗干净后在头部划几刀
#西红柿炖牛肉的做法图解4

步骤3

烧开水，放西红柿烫一下，去皮
#西红柿炖牛肉的做法图解5

步骤4

切好牛肉放烧锅中，注入水烧开，煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水
#西红柿炖牛肉的做法图解6

步骤5

烫好的西红柿切小块，洋葱切好，蒜拍碎，葱切段
#西红柿炖牛肉的做法图解7

步骤6

烧热锅，放入油后加入蒜爆香，然后加入西红柿煸炒
#西红柿炖牛肉的做法图解8

步骤7

把西红柿压成泥状，加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出
#西红柿炖牛肉的做法图解9

步骤8

锅烧热下油，放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味
#西红柿炖牛肉的做法图解10

步骤9

放入沥干水的牛肉翻炒
#西红柿炖牛肉的做法图解11

步骤10

加入西红柿汁，生抽，老抽，盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀，最后加入清水淹没过牛肉，大火烧开转小火慢炖二个小时，大火将汤汁收至浓稠即可盛出

西红柿炖牛肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

西红柿炖牛肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   西红柿炖牛肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜